Đang có một khách và không thành viên đang online

Quy trình sản xuất gạo theo tiêu chuẩn quốc tế

Để tạo ra được những túi gạo sạch, thơm ngon như hiện nay. Nhà máy chế biến lúa gạo của chúng tôi phải trải qua quá trình xay xát và sàn lọc kỹ càng. Các công đoạn tạo nên hạt gạo trắng như:

Sấy ⇒ Phơi khô ⇒ Sàng tạp chất ⇒ Xay ⇒ Tách trấu ⇒ Tách thóc ⇒ Sàng đá ⇒ Xát trắng ⇒ Lau bóng ⇒ Sàng đảo ⇒ Phân hạt ⇒ Tách hạt màu ⇒ Cân, đóng bao ⇒ Tạo sản phẩm. Từng giai đoạn phải được thực hiện tỉ mỉ và cẩn thận.

Quá trình sản xuất đóng gói gạo

Lúa sau khi xay xát được băng tải chuyển về nhà máy và phân tách màu theo từng loại giống. Để xử lý và cho ra chất lượng hạt gạo màu đẹp và đồng đều nhất đến tay khách hàng. Cũng như những yêu cầu phần trăm tấm của của các đại lý. Sau đó, sẽ tiến hành lau bóng hạt gạo để tăng cường độ bảo quản và làm cho hạt gạo sáng bóng hơn.

Tiếp theo, gạo sẽ được chuyển lên các silo tồn trữ đạt tiêu chuẩn. Sau đó, đóng gói bao bì theo yêu cầu của khách hàng về khối lượng 1kg, 5kg hay 25kg. Sau khi được đóng gói, các sản phẩm của Vua Gạo sẽ được vận chuyển đến nơi bảo quản chuyên dụng. Nhằm tránh môi trường ẩm móc gây ảnh hưởng đến chất lượng đầu ra. Đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng là những thành phẩm chất lượng nhất, an toàn nhất.

Nhà máy sản xuất gạo của Vua Gạo đạt tiêu chuẩn gì?

Giữa vô vàn thương hiệu gạo như hiện nay, làm sao Vua Gạo có thể trở thành điểm sáng trên thị trường. Để có thể cho ra đời nhiều dòng sản phẩm gạo sạch đến tận tay người tiêu dùng. Tất nhiên, nhà máy sản xuất của Vua Gạo phải đạt tiêu chuẩn và được kiểm tra nghiêm ngặt. Nhờ quy trình sản xuất áp dụng theo dây chuyền khép kín hiện đại cũng như đạt tiêu chuẩn GMP, 5S. Chắc hẳn giờ đây bạn đang thắc mắc tiêu chuẩn 5S, GMP là gì? Nếu vậy thì cùng Vua Gạo tìm hiểu tiếp nhé!

Vua Gạo - Điểm đến đáng tin cậy của mọi nhà

Khách hàng Việt luôn đặt trọn niềm tin vào công nghệ của người Nhật. Bởi độ bền, tính chất lượng cao, tác phong làm việc cũng như quy cách quản lý được kiểm tra nghiêm ngặt. Chính vì thế, tiêu chuẩn 5s của người Nhật được các công ty nhà máy trên thế giới áp dụng. Tất nhiên, nhà máy sản xuất của Vua Gạo cũng không ngoại lệ. Vậy tiêu chuẩn 5S là gì?

Quy trình sản xuất gạo đạt tiêu chuẩn quốc tế

Tiêu chuẩn 5s là phương pháp quản lý sản xuất, sắp xếp nơi làm việc theo phương pháp của người Nhật. Quy trình 5s trải qua 5 bước: Sàng lọc ⇒ Sắp xếp ⇒ Sạch sẽ ⇒ Săn sóc ⇒ Sẵn sàng. Với lợi ích:

Nâng cao năng suất, loại bỏ và giảm thiểu những lãng phí trong sản xuất

Làm giảm các hoạt động không làm giá tăng những giá trị cho công ty.

Cải thiện chất lượng cũng như an toàn cho công nhân trong nhà máy.

Xây dựng môi trường làm việc sạch sẽ, hợp vệ sinh.

Nhờ áp dụng theo tiêu chuẩn 5S, nhà máy gạo của Vua Gạo có thể đo lường hiệu quả trong quy trình sản xuất hơn.

Một tiêu chuẩn khác mà nhà máy Vua Gạo áp dụng trong quá trình sản xuất chính là GMP. Tiêu chuẩn GMP là hệ thống các tiêu chuẩn thực hành sản xuất đạt chất lượng. Nếu nhà máy đạt chuẩn GMP tức là nhà máy đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn GMP theo yêu cầu của Bộ Y Tế và WTO. Những ngành sản xuất đòi hỏi yêu cầu khắt khe về chất lượng phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn GMP như:

Thiết bị sản xuất gạo vô cùng tiên tiến, hiện đại

GMP sẽ giúp kiểm soát và cho ra đời các dòng sản phẩm đạt chất lượng cao. Bởi những lĩnh vực về thực phẩm cần được bảo vệ và tuân thủ những tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng hơn bao giờ hết. Cơ bản tiêu chuẩn GMP phải đạt chỉ số an toàn thực phẩm ISO 22000. Tuy nhiên, hiện nay không phải doanh nghiệp nào cũng sản xuất và đạt tiêu chuẩn như trên. Nhà máy Vua Gạo tự tin là một trong những địa điểm sản xuất gạo đạt tiêu chuẩn GMP, 5S.

Nền kinh tế phát triển nhanh chóng nhu cầu về thực phẩm không còn ngừng lại ở vấn đề ngon, giá rẻ. Ngày nay, người tiêu dùng đòi hỏi sản phẩm phải đạt chất lượng cao. Vấn đề gạo sạch, an toàn hợp vệ sinh luôn được khách hàng quan tâm. Để cho ra đời những sản phẩm gạo sạch đạt chất lượng tốt. Cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong điều kiện cạnh tranh khốc liệt như hiện nay.  Ngoài nhà máy sản xuất gạo đạt tiêu chuẩn quốc tế, các sản phẩm của Vua Gạo còn phải đảm bảo những tiêu chí khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm toàn cầu như: BRC và ISO 22000, HACCP.

Nhà máy sản xuất gạo của Vua Gạo nhìn từ trên cao

ISO 22000: Là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa (ISO) ban hành.

HACCP: Chỉ số phân tích mối nguy với sức khỏe con người và các điểm kiểm soát tới hạn. Chỉ số này tập trung vào những điểm quan trọng của quá trình sản xuất để giảm thiểu và kiểm soát các rủi ro về vấn đề mất an toàn và vệ sinh thực phẩm.

BRC: Tiêu chuẩn thực phẩm toàn cầu do nước Anh ban hành và IFS (khởi xướng từ Đức và Pháp). BRC là một trong những tiêu chuẩn được phát triển bởi các tập đoàn bán lẻ của Châu Âu. Tiêu chuẩn này phần lớn cũng phải trải qua những yêu cầu khắt khe như HACCP và GMP.

Nhà máy sản xuất gạo của Vua Gạo tự tin là nhà máy áp dụng theo dây chuyền khép kín hiện đại. Với quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế để cho ra đời những dòng sản phẩm gạo sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm. Vua Gạo - Cho bữa cơm đong đầy hạnh phúc!

Tag: nhà máy sản xuất gạo, nhà máy chế biến gạo, nhà máy gạo

Quá trình sản xuất gạo theo dây chuyền khép kín

Quy trình sản xuất khép kín là quá trình sản xuất sản phẩm theo dây chuyền hoàn toàn nhờ vào máy móc. Từ khâu vận chuyển đến khâu tạo ra gạo sạch tại Vua Gạo đều được tự động hóa. Không một ai có thể can thiệp vào quá trình sản xuất. Điều này giúp hạn chế đến mức thấp nhất bàn tay của con người tiếp xúc vào. Chỉ có một vài nhân viên điều khiển máy móc, vận hành thông qua màn hình máy tính. Dưới sự giám sát và quản lý đúng chuẩn quốc tế.

Nhà máy sản xuất gạo áp dụng theo dây chuyền khép kín hiện đại

Trước khi vào nhà máy Vua Gạo, nhân viên sẽ phải trải qua các bước vệ sinh theo tiêu chuẩn 5S, GMP. Các nhân viên sẽ được mặc áo thun có cổ và đội nón bảo hộ trùm kín tóc. Cũng như rửa tay sát khuẩn và đo thân nhiệt. Để tránh tình trạng các vật thể lạ rơi rớt vào trong quá trình sản xuất. Đặc biệt, để phòng tránh cháy nổ nhân viên của chúng tôi sẽ không được mang thuốc lá, hộp quẹt,… vào bên trong nhà máy. Đối với quý đối tác muốn vào tham quan sẽ được các nhân viên nhà máy hướng dẫn tỉ mỉ về quy định vệ sinh. Hệ thống biển chỉ dẫn và các cảnh báo cần tuân thủ theo quy định của nhà máy sản xuất tiên tiến.